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月曜日, 12月 02, 2019

平成最後のツーリング 西日本2850Km ㉘ 山陰・寄り道三昧 長門 萩:松陰神社から津和野 石見銀山から出雲の国へ

寒い日には、熱々の焼きたてパン  容姿端麗は、何処から観ても・・美味しいね ^^"

 


流石に師走になると寒さが、堪えます ❄
 デモ・・・朝から いい匂いが、、溢れてる ‽
  焼けたよぉ~~と家内から 

f:id:ek0901:20191202165607j:plainホぉ


 ・・容姿端麗で、見るからに美味しそう!!!
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型から出すのに 一発で取り出せる いい焼き具合なんだよねぇ
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其々。。オーブンは、異なれど 見事な焼き上がり
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此の 隅っこの部分が、希少部位なんですよねぇ
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ナイフを入れる度に 上がる仄かな湯気 ♨
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小生は、切るたびに バクバク・・ 
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バターは勿論、様々なジャムオリーブオイルで、
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家族4人が揃うと この2本 ・・無くなります (゚Д゚;)
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サラダや、目玉焼き&ゆで卵ハム&ソーセージ チーズ&ベーコン
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好きなものを挟んで、ワイワイ
   休日のブランチには、、最高だね ^^!







金曜日, 11月 29, 2019

11月29日 肉の日 ニク 🍖 にく 🍗  ヤッパリ ステーキだね 🥩 500g Σ( ̄□ ̄|||)



11月29日 肉の日 ニク 🍖 にく 🍗 

ヤッパリ ステーキだね 🥩 500g Σ( ̄□ ̄|||)

娘が、いつもの吉祥寺の肉店で、、、👧
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合計で。。なんと神戸牛・・1.5Kg (゚Д゚;)
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小生と息子は、各々 500g
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・・まぁ 海外に出かけると 
  毎日のように2ポンドをたいらげるけど・・❢
    1ポンドは約453.6グラム

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女性は、其々・150g
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・・美味そう ❣
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いい具合にさしが入って・・
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肉の美味さは、ヤッパリ 和牛が一番だね 🐄
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粗挽き黒コショウ岩塩が、決め手と・・娘が、焼き始める
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500gとなると 1フライパンに1ブロック 
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先ずは、表面だけを強火で、、
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頃合いを観て
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オーブンへ投入
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コンガリと・・肉汁が、ほとんど出てないね ❕
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さぁて・・🍴
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ホぉ・・中は、レア
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たまらないねぇ・・この美味さ 🎇
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肉を焼いたフライパンで、得意のガーリックライス 
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幾らでもイケるねぇ・・
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あっという間に・・ペロリ
             御馳走様でした ^^!

 本当に肉の料理は、家内も脱帽 

 ヤッパリ・・肉だね ^^!

 アメリカでは、毎日・・ステーキだね ‼